Pepsin, enzim kuat ing jus lambung sing nyerna protein kayata ing daging, endhog, wiji, utawa produk susu.Pepsin minangka wangun aktif diwasa saka zymogen (protein ora aktif) pepsinogen.Pepsin pisanan diakoni ing taun 1836 dening ahli fisiologi Jerman Theodor Schwann.Ing taun 1929 tangise kasebut ...
Waca liyane